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Avocat gratiné de Cammu

Cammu
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J'avais un avocat qui ne savait trop quoi faire dans mon frigo...
lol! c'était très coloré, goûteux et fondant dans la bouche.

Portions: 2

Ingrédients
1 avocat
1 oignont vert émincé
1 c. à soupe de persil émincé
3 c. à soupe de parmesan râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive
jus de 1 citron vert

Étapes
Combiner l'oignon vert, le persil, le fromage et l'huile dans un petit bol. Bien mélanger.

Couper l'avocat en deux, elever le noyau. Arroser de jus de citron vert. Placer les moitiés d'avocat dans un plat allant au four. Remplir la cavité du noyau avec la garniture au fromage.

Faire griller au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 4 minutes.
Servir avec des quartiers de citron vert.

Source
La cuisine, naturellement. Les délices sans viande

https://www.passionrecettes.com/display.php?no=2262

Mon verdict: TB

cammu
:)

Source: Cammu
Recette 14161, publiée le 2005-03-24 à 00:00, 500 vues

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