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««brie chaud à la chicoutai à l'ail»» amuse-gueule de Fer_Vie

A+ a-
1° Placer un Brie de 200gr rond au four à 350°F sur un papier parchemin, cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à gonfler légèrement.

2° Déposer délicetement sur une assiette de service.

3° Ajouter 1/4 à 1/3 de tasse de sauce à la chicoutai à l'ail(peut être remplacée par du coulis de chicoutai)

4° Faire griller légèrement des noix de pin ou de pistache et les placer sur le fromage.

5° Servir avec des biscottes ou une baguette de pain français.

Variantes: Brie en tranches minces servi sur des biscottes ou croûtons de baguette, y déposer 1/2 c. à thé de gelée de chicoutai(à l'ail ou non)


Source: Fer_Vie
Recette 23535, publiée le 2006-10-25 à 00:00, 577 vues

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