voici ma premiere buche de noel. j'ai gouté le gateau il est super bon mais pour le crémage je crois que la prochaine fois je vais le faire au sucre. celui la coule et se défait. mais ses pas grave JE VAIS LE BOUFFER TOUT SEUL.
Si je peux me permettre un petit conseil (constructif). Avez-vous déjà essayé de glacer vos gâteaux une fois congelé ??? Vous verrez c'est tellement plus facile !!!
1- Ils ne se défont pas;
2- Le glaçage fige sur le gâteau au fur et à mesure
* Conseil pour glaçage qui coule et gâteau qui se défait de Sue65 
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