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auteure : Chantale Robinson du magazine Animal, fév. 09

90 g. (3 oz) de foie de boeuf ou de foie de poulet
15 ml (1 c. à s.) de haricots rouges en conserve hachés finement
2 ml (1/2 c. à thé) d'huile de canola
2 ml (1/2 c. à t.) d'huile de tournesol
2 ml (1/2 c. à t.) de poudre santé (déjà dans le site)
1 mo (1/4 c. à t.) de poudre de coquilles d'oeufs (ou 110 mg de carbonate de calcium)

Faire cuire le foie dans de l'eau bouillante ou dans une poêle de 15 à 20 minutes. Laisser refroidir, puis hacher finement.
Dans un bol, combiner tous les ingrédients et mélanger.

Ce repas fournit de 190 à 200 kcal.