Ailes de poulet glaçées à l'érable de Esther b
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Des petites ailes un peu gommantes mais délicieuses!!
Ailes de poulet glacées à l’érable
Portions: 2
Ingrédients
1 kg (2 lbs) d'ailes de poulet
125 ml (½ tasse) de sirop d'érable pur
80 ml (1/3 tasse) de sauce Chili
1 oignon finement haché
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde préparée
5 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
Mélanger le sirop d'érable pur, la sauce Chili, l'oignon, le vinaigre de cidre, la moutarde et la sauce Worcestershire dans un bol peu profond. Ajouter les ailes de poulet, couvrir et réfrigérer pendant 4 heures en tournant les ailes de temps en temps. Cuire sous le gril, dans le four ou sur le barbecue, en les badigeonnant régulièrement du reste de marinade. Les ailes de poulet peuvent être remplacées par des pilons de poulet.
J’ai cuit au four à 425°F (220°C) durant 30-35 minutes sur une tôle avec une grille tapissée de papier d’aluminium (ça collé donc préférable de mettre du papier parchemin).
Source : Apalac
Voir photos:
http://estherb48.blogspot.com/2009/01/ailes-de-poulet-glaes-lrable.html
Bye!
Ailes de poulet glacées à l’érable
Portions: 2
Ingrédients
1 kg (2 lbs) d'ailes de poulet
125 ml (½ tasse) de sirop d'érable pur
80 ml (1/3 tasse) de sauce Chili
1 oignon finement haché
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde préparée
5 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
Mélanger le sirop d'érable pur, la sauce Chili, l'oignon, le vinaigre de cidre, la moutarde et la sauce Worcestershire dans un bol peu profond. Ajouter les ailes de poulet, couvrir et réfrigérer pendant 4 heures en tournant les ailes de temps en temps. Cuire sous le gril, dans le four ou sur le barbecue, en les badigeonnant régulièrement du reste de marinade. Les ailes de poulet peuvent être remplacées par des pilons de poulet.
J’ai cuit au four à 425°F (220°C) durant 30-35 minutes sur une tôle avec une grille tapissée de papier d’aluminium (ça collé donc préférable de mettre du papier parchemin).
Source : Apalac
Voir photos:
http://estherb48.blogspot.com/2009/01/ailes-de-poulet-glaes-lrable.html
Bye!
Source: Esther B
Recette #
38003, crée le
2009-01-12 13:06:13
, Vu
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