1 livre de beurre (ou margarine)
4 cuillères à soupe de persil (ou au goût)
6 gousses d'ail émincées
jus d'un demi citron
1 cuillère à thé de sauce worchestershire
poivre, au goût
*mélanger le tout à la mixette et réfrigérer
*ca fait longtemps que je fais cette recette.
*pour ceux qui ont de la misère à digérer le beurre à l'ail de l'épicerie, avec cette recette, vous avez juste à enlever la partie verte dans le centre de la gousse d'ail.
*c'est cette partie qui fait que l'ail est dure à digérer pour certaines personnes.
Beurre à l'ail de Goéland 
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