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Beurre à l'ail

Ingrédients:

2 gousses d'ail émincées
25 ml (2 c. à table) de persil frais haché
5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
Sel et poivre du moulin

Préparation:

Dans un bol mélanger l'ail, le persil, la sauce Worcestershire et le beurre.
Battre jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
Saler et poivrer et bien mélanger.
Congélation: Soit que vous le placer dans un récipient et que vous le placer au réfrigérateur pour congélation.
Prendre une pellicule de plastique, avec une spatule mettre le beurre et former un petit cylindre. Bien sceller et placer au réfrigérateur pour congélation.