1 paquet de 250 gr de fromage à la crème ramolli (style Philadelphia)
1/2 tasse (120 gr) de beurre ramolli
1 oeuf
1 1/2 tasse (300 gr) de sucre (moi 1¼ tasse/250 gr)
1 tasse (175 gr) de pépites de chocolat
2 1/4 tasses (270 gr) de farine
1 1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de sodium (soda)
1/2 tasse (60 gr) de noix hachées (noix de Grenoble)
Fondre les pépites de chocolat, réserver.
Battre le fromage à la crème avec le beurre en crème ; ajouter l'oeuf et le chocolat fondu, le sucre et les noix.
Mélanger la farine et le soda ensemble.
Mélanger la farine au mélange du chocolat.
Étendez par cuillérées (env. 1 grosse cuillère à soupe) sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
Cuire au four à 350°F (180°C) environ 12 minutes
WOW, je les ai fait et ils sont délicieux, je n'avais plus de noix alors j'ai mis des canneberges séchées à la place et remplacé le beurre par du Crisco doré. À refaire aussi souvent que possible.
fradub
Allo Esther B. divin ses biscuits au chocolat la famille en raffole et en redemande Merci....
jogau
Merci Fradub, ta version devait être délicieuse!
Merci Jogau pour ton verdict, c'est apprécié:)
Esther B
Je l'ai essayé et c'est super bon, j'adore la texture et le goût. Mais au lieu de noix que je n'avais pas, j'ai mise des pacanes. Mium Mium.
Merci.
gaudet15
Merci gaudet15:) Avec des pacanes tout aussi bon!
Esther B
Bonne nouvelle Esther j'ai fait goûter les biscuits à mon lieu de travail, hé bien le CSSS René Lévesque a adopté ta recette. Et mes copines ont demandées une copie de la recette. En tout cas bravo.
gaudet15
Biscuits au chocolat et fromage en crème de Esther B 
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