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Biscuits aux dattes et au beurre d'arachides de Robin hood

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1-3/4 tasse de Farine tout usage Robin Hood pré-tamisé
2-1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de graisse végétale
3/4 tasse de beurre d'arachides
1 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
2 oeufs battus
1 tasse de dattes hachées
1/2 tasse de lait

Porter le four à 350F modéré.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel sur du papier ciré.
Défaire la graisse, le beurre d'arachides et le sucre jusqu'à consistance légère et crémeuse.
Incorporer l'essence de vanille.
Ajouter les oeufs . Bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait.
Incorporer les dattes.
Laisser tomber par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire pendant 15 à 20 minutes.
Donne environ 5 douzaines de biscuits.

(Tirée d'un vieux livre de Robin Hood sur toutes les meilleures recettes de biscuits; J.L. Chayer Lté.Jonquière.)

Par : Caroline35
Source: Robin hood
Recette # 2309, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 588 fois
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