1/2 tasse (125 mL) de beurre ramolli ou margarine ramollie
3/4 tasse (175 mL) de sucre
2 oeufs
1 c. à thé (5 mL) de vanille
1 tasse (250 mL) de farine tout usage
1/2 tasse (125 mL) de cacao
1/4 c. à thé (1 mL) de bicarbonate de soude
1 tasse (250 mL) de flocons d'avoine à cuisson rapide (et non instantanée)
1 tasse (250 mL) de Mini-grains de chocolat mi-sucré CHIPITS®
Préparation:
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère. Ajouter les oeufs et la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.
3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao et le bicarbonate de soude; ajouter le tout à la préparation au beurre en mélangeant bien. Incorporer l'avoine et les mini-grains de chocolat mi-sucré. Déposer la pâte par cuillerées à table sur une plaque à biscuits non graissée.
4. Cuire au four 7 ou 8 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient presque pris. Ne pas trop faire cuire. Transférer les biscuits sur une grille. Refroidir complètement.
Très bons biscuits, j'ai toutefois diminué le sucre à 1/2 tasse et le cacao à 6 c. à table, très belle texture de biscuits. Merci pour la belle recette, ils sont à refaire.
Melam
beaux biscuits Melam!
france65
Je les ai adorés, ils sont délicieux et j'ai mis la quantité de sucre et de cacao suggéré dans le commentaire. A refaire sans la moindre hésitation. Merci pour ta recette
fradub
Bienvenue fradub:))
france65
à essayer sans faute!!!
comment distinguer l'avoine à cuisson rapide de la non instantanée? dans mon paquet , rien d'écrit...
grazi
bonjour Grazi,désolée du délai de réponse...
moi je prends la marque quaker,gruau rapide qui cuit en 1.5 minute ... regarde sur ton sac si le temps de cuisson est indiqué :)
france65
Biscuits brownies aux flocons d'avoine de France65 
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