J'ai essayer ça et c'est bon .
Faire cuire les côtes levées dans de l'eau salée, poivrée, avec de l'oignon.
Jusqu'à ce qu'elle soient assez cuite pour les manger.
enlever la viande et au bouillon ajouter tous les légumes pour un bouilli .
Laisser cuire et en dernier remettre la viande pour la réchauffer.
Commentaires des usagers:
Cuisinière1, c'est bien des côtes levées de porc dont vous parler. Merci
Mate bella
C'est bien ça oui.Celles qu'on fait cuire sur le B B Q,Ça fait une viande tendre pour le bouilli et ça très bon goût.Vous m'en donnerez des nouvelles
Mariane3
Bouilli aux côtes levées de Cuisinière1 
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