1 tasse de morceaux olives vertes, égouttées
12 oz cheddar en cubes
8 oz cheddar fumé, ou de fromage à tartiner
1 c à thé sauce Worcestershire
½ c à thé moutarde sèche
1/3 tasse de noix hachées fins
Mettez les fromages et les olives au mélangeur ou au robot et tournez jusqu'à obtenir une pâte lisse et ajoutez la Worcestershire et la moutarde.
Mettre dans un bol et réfrigérer pour raffermir. Formez une boule et roulez dans la noix.
Servez avec craquelins ou toasts melba.