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Boulettes de viande
Faire la recette du pain de viande,faire des boulettes de grosseur égale

Je prends 2 cuil. à table pour chacune.


Bouillon:

Chauffer jusqu'à ébullition
1 tasse d'eau
1 tasse de jus de tomate
1 cuil. à thé de vinaigre
1 cuil. à table de bovril au boeuf
2 cuil. à thé de poudre d'oignon ou 1 oignon moyen haché
1 feuille de laurier
sel et poivre au goût

Déposer les boulettes dans le bouillon bouillonnant.

Attendre entre chacune que le bouillon recommence a bouillir.

Cuire à feu doux durant 1 heure.

Épaissir au goût avec de la veloutine
Commentaires des usagers:

Il semble d'après la photo avoir autre chose que des boulettes tels que carotte et pomme de terre. Est-ce possible? Quand les ajouter?
Cà semble succulent....
Midamay


Bonjour Midamy, Oui cette fois j'ai ajouté des pomme de terre en morceaux de 1"carrés et des carottes tranchées.Ausssi j'ai fait les boulettes plus petites,environ 1 cuil. à table chacune,j'ai ajouté les légumes en même temps que la viande.Environ 1 heure et c'était cuit.
Bonne chance, j'aimerais savoir si vous avez aimé si vous en faites
Mariane3