Ajouter à mon Livre de Recettes Outil de conversions

Que faire avec:       Rechercher

Partager |

1 tasse plus 2 cuil. a table d'eau tiède,
2 cuil. a table de beurre température de la pièce, ou margarine molle,
2 cuil. a table de sucre,
1 cuil. a thé de sel,
3 tasses de farine tout usage.

Placer dans la machine a pain et procéder au cycle dough, pain de 2 livres.

AU BIP SONORE, AJOUTER 2/3 de tasse de raisins secs.

A la fin du cycle complet, placer la pâte sur une plaque bien enfarinée,

Étendre la pâte en un rectangle de 12 x 15 pouces,

Recouvrir en étendant sur toute la surface le mélange suivant:

6 cuil. a table de beurre ou margarine mou,
4 cuil. a thé de canelle moulue,
5 cuil. a table de cassonade.

Étendre par dessus le mélange sucrée:

1/4 de tasse de noix de grenobles ou de pacanes brisés,
1/4 de tasse de raisins secs.

Rouler comme un gateau roulé en partant du coté de 15 pouces.

Couper en 12 tranches égales et déposer sur une plaque a cuisson couverte de parchemin d'environ 12 x 17 pouces, en laissant un espace entre chaque brioches, car elles vont s'étendre en levant et en cuisant.


Laisser lever a l'abri des courants d'air pendant 35 a 40 minutes.

Cuire a 350*F. ( 175 C.) 20 a 25 minutes, jusqu'a beau doré.

Laisser refroidir sur une grille pendant une quinzaine de minutes.

Puis glacer les brioches avec :

1 tasse de sucre en poudre,
1 cuil. a table de lait
1/4 de cuil. a thé de vanille.

ET RÉGALEZ VOUS.............


Commentaires des usagers:

toutes les recettes sont extras mais ne serait-il pas possible de mettre les quantité en gramme
mondane

Il se vend des calculatrices pour conversion
Francine58

Je pense que vous avez oublié de mettre la levure à pain.Est-ce possible?
Albertine

les calculatrices convertisses le contenu d'une tasse ?? je vais essayer merci
mondane

J'ai vraiement oublié d'ajouter la levure.

Il faut 2 cuil. a thé de levure instantanée....

denlovert,, avec toutes mews excuses.......
denlovert