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3 filets de porc
piment vert,rouge,2 oignons
4 tomates cerises

marinade:3c.s. huile d`olive,1c.s.paprika(rase),1 c.thé rase de cumin,1 c.s d`origan,1tasse de jus d`ananas,1c.s de moutarde

mélanger tous les ingrédients de la marinade,ajouter du poivre,découper la viande et mélanger a la marinade,mariner environ 2 a 3 heures.Égoutter la viande.Couper les piments en dés,couper les oignons en gros quartiers et les tomates en 6 morceaux,enfiler sur les brochettes...350F a four préchauffé de 3 a 4 min de chaque côté...donne environ 12 brochettes