Source Betty Croker's Cook Book, p. 19
10 gros radis
1 pqt 3 oz de fromage à crème ramolli
1 c à thé graines de céleri
1 c à thé crème légère
Trancher les radis.
Mélanger le reste des ingrédients avec le fromage.
Déposer une noix du mélange de fromage sur chaque tranche de radis.
Donne 20 amuse-gueules.
Variante #1
Substituer des tranches de betterave marinées, égouttées, au radis.
Réserver 1 c à thé du jus de betterave pour remplacer la crème.
Variante#2
Substituer du RAIFORT PRÉPARÉ aux graines de céleri
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CANAPÉS AU FROMAGE ET DE RADIS # 254 de Mate bella 
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