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Source Égal

½ t. poudre de cacao non sucré
1 t. eau
½ t. granules de café instant
½ t. d'Égal Cuillerée ou 12 sachets
6 t. lait écrémé
½ t. colorant à café Irish Cream liquide ou autre saveur

Fouetter le cacao, le café et l'eau jusqu'à lisse. Amener à ébullition en fouettant constamment. Faire bouillir 2 min. Retirer du feu et ajouter l'Égal. Refroidir légèrement.

Incorporer le lait et le colorant à café avec un fouet. Couvrir et laisser refroidir 4 heures ou jusqu'à 2 jours. Servir sur des glaçons.

8 verres