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Source ?ufs à tout

¾ t. farine
½ t. cacao en poudre
½ c. thé poudre à pâte
¼ c. thé sel
1 ¼ t. sucre
½ t Blancs d'oeufs liquides Que des blancs
1/3 t. huile végétale
1 c. thé vanille

Mélanger la farine, cacao, poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, fouetter le sucre aux blancs d'oeufs liquides bien brassés, l'huile et la vanille jusqu'à mélange crémeux. Ajouter ce mélange aux ingrédients secs en remuant.
Verser dans un moule carré 8 po, graissé.

Cuire 350°F de 20 à 25 min ou tendre au toucher (ne pas trop cuire). Refroidir et couper en carrés. Réfrigérer.

On peut rajouter ½ t. d'amandes tranchées au mélange de farine.