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Source Madame au foyer

1 t. beurre
½ t. sucre
2 t. farine

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez la farine et battez bien.
Placez dans un moules à gâteau 8''x 8'' graissé.
Saupoudrez de sucre. Pressez avec les doigts.

Faites cuire à 250°F pendant 1 ½ heure.
Laissez refroidir dans le fourneau pour assécher le gâteau.

Coupez en portion de 1''x 2''

Donne 32 gâteaux