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CASSOLETTE DE FRUITS DE MER vol au vent #846 de Mate bella
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Source Grand Marnier
1 lb grosses crevettes
3 t. sauce béchamel
1 lb chair de crabe
2 c à s Grand Marnier
Fromage râpé
Prépare d'abord une béchamel avec 2 c. s. beurre et 4 c. s. farine, sel, poivre. Jetez 3 t. lait et laisser épaissir en remuant.
Nappez les fruits de mer avec la béchamel. Ajoutez le Grand Marnier.
Remplissez les vol-au-vent, que vous avez mit sur une plaque à biscuits.
Recouvrez de fromage et cuire au four 10 min.
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| | Recette No:49484 crée le:2011-07-20 10:36:33
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