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Source Madame au foyer

1 lb canneberges
1 ½ t. sucre
1 t. eau
1 t. jus orange frais
1 t. raisins
1 t. amandes hachées
1 pomme pelée en dés
1 c. s. zeste chacun citron et orange
1 c. thé gingembre

Faites bouillir les canneberges, le sucre et l'eau jusqu'à ce que la peau des canneberges éclate. Incorporez en brassant le reste des ingrédients. Mélanger bien et mettre au frigo.

Donne 3 tasses