COURGETTES FARCIES 4 portions
15 à 30 minutes
INGREDIENTS
4 petitescourgettes coupées en deux sur la longueur
4 c. à thépulpe des courgettes20 ml
2 c. à tableéchalote, émincée30 ml
¼ tassefromage râpé à 20 % de m.g. et moins60 ml
1 pincéesel et poivre
4 petitescourgettes coupées en deux sur la longueur
4 c. à thépulpe des courgettes20 ml
2 c. à tableéchalote, émincée30 ml
¼ tassefromage râpé à 20 % de m.g. et moins60 ml
1 pincéesel et poivre
PREPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Couper les courgettes dans le sens de la longueur.
Retirer un peu de pulpe des courgettes et hacher.
Mélanger la pulpe, l'échalote, le fromage et le sel et poivre.
Farcir les courgettes du mélange et déposer sur une plaque à biscuits huilée.
Cuire à découvert environ 25 minutes.
Servir en entrée ou en accompagnement sur une feuille de laitue.
Valeur nutritivePour 1 courgette garnie
Teneur% valeur quotidienne
Calories 45
Lipides 1,5 g2 %
saturés 1 g
trans 0 g5 %
Polyinsaturés 0,1 g
Oméga-6 0,1 g
Oméga-3 0,1 g
Monoinsaturés 0,4 g
Cholestérol 4 mg2 %
Sodium 45 mg2 %
Potassium 330 mg
Glucides 5 g2 %
Fibres 1 g4 %
Sucres 2 g
Protéines 3 g
Vitamine A1 %
Vitamine C18 %
Calcium6 %
Fer4 %
Phosphore8 %
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COURGETTES FARCIES de juliann 
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