2 oeufs
1 yogourt nature (125 gr)
150 gr de farine (1 tasse 3 c. à soupe)
100 gr de sucre (½ tasse)
1/2 sachet de levure (moi, 1½ c. à thé de poudre à pâte)
100 ml d'huile végétale
200 g de chocolat noir (65 % ou plus) (moi, 70%)
200 g de bleuets frais (1 1/3 tasse) (myrtilles)
Préchauffer le four à 375° F (190°C).
Beurrer et fariner un moule à cake (moi j'ai pris mon moule à pain de 9x5 pces/23x13 cm).
Au fouet, blanchir les oeufs avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse et épaississe.
Ajouter le yogourt, la farine et la levure. Bien mélanger.
Incorporer l'huile petit à petit jusqu'à que la préparation soit homogène.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Ajouter les bleuets dans le chocolat, puis verser le tout dans la préparation. Mélanger sans trop insister.
Enfourner pour 50 minutes (moi, 55 min.) et laisser refroidir avant de démouler.
bonjour toi, j'aimerais savoir si on peut utiliser des bleuets congelés pour faire ta super recette qui à l'air tellement bonne, Merci
dogy
Allô doggy, oui bien sûr, mais tu devras rallonger un peu le temps de cuisson, peut-être une dizaine de minutes environ.
Esther B
Essayer cette recette c'est l'adopter. merci beaucoup pour toutes vos bonnes recettes. Comme votre répertoire est impressionnant je me demandait si vous n'auriez pas une recette de gâteau au chocolat ou il y aurait des miniguimauve dedans. Merci
Mate bella
Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets de Esther B 
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