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Ingrédients

2 lbs de porc haché maigre
1 gros oignon haché
1 gousse d'ail
2 tasses d'eau
1 sachet de soupe à l'oignon
1 tasse de lait
½ tasse de gruau
sel et poivre au goût

Préparation

Mélanger porc, oignon, ail, eau, sachet de soupe à l'oignon, sel et poivre.

Faire bouillir à feu doux pendant une heure.

Ajouter ensuite la tasse de lait et la ½ tasse de gruau. Bien mélanger et faire bouillir une autre heure en brassant souvent.

Refroidir et mettre au frigo. On peut aussi congeler en portion individuelle.