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Source Madame au foyer

6 bananes
¼ t. beurre
1 t. jus d'orange
1 t. cassonade
1 c. s. Agustura
½ c. thé chacun cannelle, muscade
¼ c. thé clou moulu
1 ½ t. macaron émietté
¼ t. amandes tranchées
6 tranches oranges, pelées, coupées en deux

Pelez les bananes et coupez-les en deux sur la longueur. Faites brunir légèrement dans le beurre.

Mélangez le jus d'orange, le sucre, le bitter Agustura, les épices.
Roulez les bananes dans les miettes de macarons et mettez dans un plat beurré.

Couvrez avec le jus épicé et saupoudrez d'amandes.

Faire brunir au four 350°F pendant 10 à 15 minutes.
Servez chaud garni de demies tranches d'orange.

Vous pouvez garnir d'une cuillerée de crème fouettée ou de crème sure sur chaque portion.
12 portions

Commentaires des usagers:

Je ne connais pas ce qu'est du Agustura ????
fcrphilou#

Bonjour, voilà pour ton info: Angostura (parfois orthographié Angustura) est un assaisonnement de couleur brune. Il s'agit d'un concentré d'essences utilisé pour les cocktails. Je me demande si on peu s'en procurer à la Régie des Alcool; il y a longtemps que j'ai ma petite bouteille, je dois en faire l'achat d'une nouvelle et c'est à la Régie que je vais aller. Bonne journée
Mate bella

Merci,on pourrait surement remplacer par une autre,qui pourrait lui ressembler en goût!!!!
fcrphilou#

Oui, moi je le remplacerais par du jus de citron. je suis presque certaine que ce serait aussi bon! peut-être meilleur. Les bananes et jus de citron font un bon mariage. Amicalement
Mate bella

Merci bonne idée.

fcrphilou#