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Source Christie

1 t. chapelure grossière de biscuits soda (environ 25 biscuits)
¼ t. d'arachides hachées
¼ t. margarine
1 ¾ t. lait
¼ t. beurre d'arachides
1 pqt de 99g pouding instant Royal à la vanille

Placer les biscuits et les arachides dans un moule à gâteau roulé de 15x10 po. et parsemer de petits morceaux de margarine. Cuire à 350° F de 5 à 8 min. ou jusqu'à couleur dorée, en remuant de temps en temps. Refroidir.

Mélanger le reste des ingrédients au batteur électrique a basse vitesse, pour obtenir une texture homogène. Déposer le mélange grumeleux dans 5 ou 6 assiettes à dessert.

Couvrir avec le pouding et parsemer du reste de miettes. Réfrigérer.