Ingrédients
1,25 Kg de filets de porc
1 tasse de bière
1 tasse de jus de pomme
2/3 tasse de sirop d'érable
½ gros oignon rouge haché
¼ tasse de cassonade (facultatif mais très bon )
1 c. à table de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail
Étapes
Couper les filets en rondelle
Mélanger le reste des ingrédients ensemble et mettre à la mijoteuse
Faire revenir les oignons,la gousse d'ail,les morceaux de porc et pour finir les mettre dans la mijoteuse
Épaissir la sauce au goût avec de la fécule de maïs
Servir avec purée de pomme de terre et carottes glacées au miel ou carottes cuites dans la mijoteuse avec le porc
Bonne recette et Bonne appétit
Commentaires des usagers:
Je voudrais savoir combien de temps de cuisson environ merci
chips
Peux-t-on couper la dose de sucre ou tu considère
que la recette est bien dosée? Gros Merci....
mamierole
Filet de porc a l'abitibienne pour mijoteuse de billaboy 
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