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Source : Revue Ste-Anne oct 2003 de L. Johnson

2 oignons hachés
4 boulettes de boeuf haché non cuites extra maigres
4 patates tranchées non cuites
Sel et poivre
1 c à thé Bovril

Frire les oignons dans un peu de margarine.
Ajouter un peu d'eau et ensuite ajouter les boulettes aplaties de boeuf haché.
Déposer sur le tout, les patates. Assaisonner et ajouter le Bovril.

Cuire sur un feu bas, jusqu'à ce que les patates soient cuites.
On peut rajouter des légumes au goût: carottes, céleri, etc...