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Source Madame au foyer

2 sachets de gélatine Knox (2 c. s.)
1 bte 6 oz limonade rose concentrée surgelée
1 bte 14 oz poires tranchées ou en moitiés Aylmer
1 t. pommes rouges non pelées, coupées en dés

Verser la gélatine dans ½ t. de sirop des poires égouttées.
Dissoudre dans une t. d'eau bouillante.
Ajoutez la limonade et 1 ½ t. d'eau. Réfrigérez jusqu'à consistance de blancs d'oeufs. Incorporez les fruits et versez la gelée dans un moule rincé de 5 tasses ou un plat de 8 ''x 5'' po. Refroidir.

Donne 6 à 8 portions