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1 c à soupe de gélatine sans saveur
1/4 de tasse d'eau froide
1 tasse de céleri haché fin
2/4 de tasse de mayonnaise bouillie (fait maison si possible)
1 tasse de blanc de poulet coupé en carrés
¼ de tasse d'olives farcies, hachées
Sel et paprika au goût

Faites tremper la gélatine dans l'eau pour qu'elle gonfle; faire fondre au-dessus d'eau chaude ou aux micro-ondes.

Ajoutez la mayonnaise.
Incorporer le poulet, céleri, et olives.
Assaisonnez au goût.

Moulez dans un récipient et refroidir au réfrigérateur.
Placez sur de la laitue coupée et servir