Dans un bain-marie sur eau chaude qui ne bouille pas faire fondre 3 oz (90g) de chocolat mi sucré haché.
Laisser refroidir 5 minutes
Étendre ¼ de tasse (50ml) de noix de coco rôti dans une assiette
Incérer des bâtonnets dans 18 guimauves ou encore les plonger directement dans le chocolat à l'aide d'une pincette et ensuite les rouler dan la noix de coco.
Se conserve 5 jours dans un contenant hermétique au frigo