Aimeriez-vous que votre amoureux vous dise : «Tes galettes sont bonnes en titi!» ?
Suivez la recette.
Ingrédients pour deux gourmands
350 g de poulet haché
4 lamelles d'abricot séchées, hachées finement
2 tranches d'oignon rouge, hachées finement
3 c. à soupe de pistaches
½ c. à thé de mélange d'épices syriennes
½ c. à thé de zaatar
½ tasse de chapelure
Sel et poivre au goût
Préparation
Dans un bol, réunir tous les ingrédients et façonner quatre galettes.
Cuire 5 ou 6 min de chaque côté.
Servir avec un riz à la menthe et une petite mayonnaise à l'orange.
Secret de cuisine
Les saveurs se développeront si vous laissez vos galettes au frigo 2 ou 3 h avant de les cuire.
Galettes de poulet à la marocaine de Messidor 
Ajouter à mon Livre de Recettes