Gaspacho au cocombre, au yogourt et à l'aneth de Cretonne


- pour deux personnes

1 concombre pelé, épépiné
250 ml de yogourt nature (moi 2%)
2 1/2 c. à soupe de noix finement hachées
1 c. à soupe d'huile de tournesol ou d'olive
1/2 gousse d'ail
2 gouttes de Tabasco

Couper le concombre grossièrement et mélanger tous les ingrédients sauf l'aneth. Les passer au mélangeur.

Moi, je me suis conservé un peu de concombre en petits dés et ai mis l'aneth au dernier moment avant de servir. Bien mélanger
Commentaires des usagers:

Merci, très belle idée, moi qui adore le concombre.

Au plaisir Petite Cretonne,

Loubar

J'adore aussi le concombre je vais l'essayer...
Souris

Petite Cretonne

C'était D-É-L-I-C-I-E-U-X !!!
J'ai adooooorée....
J'y ai juste mis un peu plus de ''torc''(herbes,ail,seil,poivre)
Je vais refaire et refaire tu peux être sûr!!
Merci merci merci et bisou
bicyclette

Ah mais voyons, est pour moi, Loubar, Souris et Bicyclette.

Je l'ai bien aimé aussi.
Petite Cretonne


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Recette No:49582 crée le:2011-07-23 10:19:17