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2 tasses de Porto
3 tasses de sucre
1/8c.àthé de canelle
1/8c.àthé de clou moulu
85 ml de gélatine liquide Certo

Faire chauffer le Porto, ajouter le sucre, amener à ébullition pour faire dissoudre le sucre complètement.
Ajouter la canelle et le clou, laisser bouillir environ 2 minutes.
Enlever l'écume au besoin.
Laisser refroidir quelques minutes et remplir les pots.
Conserver au frigo. Servir avec du fromage.

Commentaires des usagers:

Et quand ajoute-t-on la gélatine liquide?
amielle06

Bonjour, j'aimerais faire cette recette et j'aimerais savoir si on ajoute le Certo avant d'écumer ou après. Merci.
Mate bella

Excusez cet oubli.
Après avoir ajouté le clou et la canelle et laisser bouillir 2 minutes.
Retirer du feu, ajouter la gélatine liquide remettre sur le feu, brasser et ramener à ébullition 2 minutes.
Enlever l'écume au besoin.

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