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2 cu. à table de grains de kéfir de lait
1/2 tasse de lait

Laissez fermenter de 24 à 48 heures et séparer les grains du petit-lait dans une passoire plastique.

Sur la vidéo jointe, ma préparation est fait de 4 poires que j'ai passé au blender en PURÉE.

Dans le Shaker de plastique, j'ai mis 1/2 tasse du petit-lait et ajouter la purée de poires jusqu'à atteindre 1 tasse. J'y ai ajouté 1 cu. à table de miel et 1 cu. à thé d'essence de cannelle. J'ai bu le tout avant le déjeuner, ajeun.

Sur la vidéo, je vous montre mes cheveux blancs du début janvier et mes cheveux en date d'aujourd'hui, le 7 février 2008 - Constatez la différence par vous-même:

http://img531.imageshack.us/my.php?image=kfirdelaitdanslayagourthb8.flv