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Source inconnue

1 banane mûre, tranchée
1 mangue pelée en dés
1 t. d'ananas pelé et coupé en dés
1 t. jus d'ananas non sucré
½ t. lait de coco non sucré
1 c. thé jus citron

Disposer les fruits sur une plaque à biscuit. Couvrir et congeler 2 heures.

Passer le jus et le lait de coco au mélangeur.
Ajoutez-y les fruits congelés.
Réduire jusqu'à obtention d'une texture lisse.