Ajouter à mon Livre de Recettes Outil de conversions

Que faire avec:       Rechercher

Partager |

Source: Cordon Bleu par Hélène Messier

500 g lasagne aux épinards
1 bte 425 g poulet désossé Cordon Bleu
2 btes de 284 ml sauce blanche au poulet Cordon Bleu
2 c. s. chacun basilic,
2 c. s. sarriette hachée
2 c. s. ail hachée
1 ½ c. s. beurre
300 g mozzarella râpé
300 g cheddar orange râpé
1 bte 341 ml de maïs
1 bte 398 ml de haricots verts
1 bte 398 ml pois
2 c. s. chacun persil,
2 c. s. ciboulette haché
2 c. s. ail
50 g beurre
Sel eau

Cuire les lasagnes al dente.
Sauter au beurre fondu le basilic, sarriette et ail, ajouter les 2 boîtes de sauce blanche. Chauffer à feu doux.

Chauffer dans petite casserole le poulet et égoutter.

Dans un plat allant au four verser un peu de sauce dans le fond ; ajouter une couche de lasagnes. Verser un peu de sauce et ajouter le poulet. Saupoudrer de fromage; ajouter une couche de lasagnes. Verser un peu de sauce et saupoudrer largement de fromage.

Cuire 30 min à 400°F (200°C).

Cinq minutes avant de servir, faire fondre le beurre à feu doux ; ajouter le persil, ciboulette et ail.
Augmenter la chaleur et y faire sauter les haricots et pois préalablement rincés et bien égouttés.

Dresser et servir avec la lasagne.

4 portions.