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1 lbs de linguines
4 échalotes hachées
1c.s. d`huile d`olive
1 pqt de 250 gr de fromage a la crème
3c.s. de câpres
poivre
1/2lbs de saumon fumé

cuire les pâtes al dente avec une peu de sel et égoutté.Dans le même chaudron,faire revenir les échalotes pendant 2 minutes.Ajouter les pâtes,fromage,câpres et poivrer au goût.Laisser mijoter en brassant fréquemment.Servir et garnir de tranches de saumon fumé