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MERINGUE

INGRÉDIENTS

2 blancs d'oeufs
1 c. à thé de vanille
1/2 tasse de sucre
sel

PRÉPARATION

Battre en neige les blancs d'oeufs avec un peu de sel.
Ajouter 1/2 tasse de sucre, battre jusqu'à ce que les blancs d'oeufs deviennent luisant.
Ajouter la vanille.

Jetter par cuillèrée sur une plaque à biscuits. Chauffer le four à 200 degrés F. dendant 3 heures.
Laisser les meringue sécher dans le four la porte fermée de 5 à 6 heures