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Cubes de boeuf (surlonge) pour 6 personnes

1/2 tasse de vin rouge
1/2 tasse d'huile
1 c. thé de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail, écrasée
2 c. soupe de Ketchup
1 c. thé de sucre
1 c. soupe de vinaigre
1 c. thé d'Accent

Mariner la viande, à la température de la pièce durant 3 heures

Ajouter les champignons dans la marinade 1 heure avant de préparer les brochettes.

Sur les brochettes: *

morceaux de piment
oignons coupés en gros dés
tomates cerises
champignons
viande

Calculer les différents ingrédients afin d'avoir des brochettes pour chacune des personnes, soit 2 petites ou 1 grande.