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Portions: 4

Ingrédients
1/2 tasse (125 ml) jus d'ananas
1/4 tasse (65 ml) sauce soya
1/4 tasse (65 ml) miel
1/4 tasse (65 ml) échalotes vertes
1 gousse ail
Poivre au goût


1) Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.
2)Faire mariner les côtelettes de porc pendant environ 2 heures ou plus. Égoutter et cuire sur barbecue.
Cette recette convient pour 4 côtelettes de porc ayant environ 1 1/4 po (3 cm) d'épaisseur

Source: http://estherb48.blogspot.com/2007/02/marinade-pour-ctelettes-de-porc-bbq.html