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Un petit en-cas qui ne rate jamais et qui se fait en un rien de temps.

1 tasse (250ml) de pacanes
1/3 tasse (80ml) de sirop d'érable

Chauffer les pacanes à feu doux dans un poêlon pour les rendre croustillantes. Retirer du feu
Incorporer le sirop d'érable. Remettre sur le feu et continuer à cuire en remuant souvent jusqu'à ce que le sucre se cristallise et adhère aux noix.
Verser sur une plaque pour les laisser refroidir.