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Source Lactancia

1 grosse mangue bien mûre ou 2 ½ t. framboises
2 t. yogourt sans gras (pêche ou framboises)
3 c. s. sirop érable
¼ c. thé muscade ou gingembre (facultatif)

Réduire la mangue ou les framboises au choix. Ajouter le yogourt à la pêche si vous utiliser la mangue et aux framboises si vous utiliser des framboises. Ajouter le sirop d'érable et épice au choix. Vous pouvez ajouter du sirop pour plus sucré. Verser dans 4 verres froids. Garnir d'une petite brochette de fruits estivale, si désiré.

Pour un délice au soya remplacer le yogourt par 1 t. de boisson au Soya Sensationnel à la vanille ou des Mélanges Soya Sensationnel.

Pour faire des sucettes verser la panaché de fruits dans des moules à sucettes et faire congeler une nuit.