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Source Sélection

250 g boeuf haché
1 oignon moyen haché
1 t. champignons tranchés
½ t. poivron vert haché
1 t. pepperoni tranché
1 bte 796 ml tomates en dés Aylmer
½ c. thé chacun, origan, basilic
¼ c. thé sel et 18 c thé piments fort broyés
4 t. de rotini ou fusilli

Faire dorer le boeuf avec l'oignon, les champignons et le poivron dans une poêle. Égoutter le gras.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les pâtes. Porter à ébullition ; laisser mijoter à découvert de 20 à 25 min. ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Remuer de temps en temps.

Cuire les pâtes et bien égoutter.

Déposer les rotini dans 4 assiettes et napper de sauce.