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Source; Aylmer

2 c. s. huile végétale
1 gousse d'ail hachée
1 oignon moyen haché
1 bte 796 ml tomates aux fines herbes
1 c. thé sucre
1 ½ c. thé thym séché
½ c. thé sel
3 t. plumes (penne)
½ t. crème 35%

Chauffer l'huile dans une grande poêle ; faire revenir l'ail et l'oignon à feu moyen pour 3 min. Ajouter les tomates en les défaisant à la fourchette, le sucre, le thym et le sel ; porter à ébullition.
Laisser mijoter en remuant de temps en temps, 20 à 25 min. ou légèrement épaissi.

Cuire les pâtes entre-temps et égoutter.
Mettre dans la poêle avec la crème.
Bien mêler.