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Source : Madame au foyer

1 bte 14 oz de poires en demies
¼ t. crème de menthe
Égoutter les poires et conserver le sirop.
Chauffer le sirop et crème de menthe. (Ne pas bouillir).
Verser le sirop sur les poires; couvrir et refroidir pendant quelques heures.
Délicieux avec agneau ou du porc.

Réchauffer et servir sur crème glacée.