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1 tasse de miettes de pain rassis râpées
1 c à soupe renversante de beurre
½ tasse de sucre ou de Splenda
3 oeufs moyens ou gros
1 chopine de lait 3.25% (2 tasses)
Aromatisez au goût 1 c à thé de vanille ou essence d'érable

Défaites le beurre en crème avec le sucre. Ajoutez-y les 3 jaunes d'oeufs et 1 blanc bien battu.
Ajoutez le lait et l'essence.
Jetez-y les miettes de pain, bien battre.
Verser dans un plat à flan profond beurré.

Cuire dans un plat dans rempli au trois quart. À 350°F à 375°F jusqu'à doré et gonflé

Servez avec de la crème douce.

Commentaires des usagers:

hum!!!!!!!!!!!!!!j'adore çà et çà permet de manger le pain sec!!!!!donc,plus de gaspillage!!!

j'y ajoute 1 poignée de raisins secs gonflés 15 minutes au thé "earl grey" ou au jus de pommes et si c'est pour 1 dessert,j'y ajoute 1 verre de rhum martiniquais!!!hummmmmmmmmmmm!!!!
tu m'as donné l'envie d'en faire ce dimanche!!j'ai 1 demi pain de 2 jours et je comptais faire du pain perdu!!changement de recette,vais faire le poudding!
wajomour

wajomour, j'aimerais être avec toi pour ton goûter, j'aime tellement le pouding au pain. Donne-moi ton appréciation. Bonne bouffe!
Mate bella