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1 lb de boeuf haché
4 c. à soupe de sauce hot chicken
3 c. à soupe de sauce au boeuf ou 3 proivres
4 à 6 gouttes de sauce Tabasco (un bouchon si plus piquant)
1 c. à thé de sauce Anglaise (facultatif)
Poivrer (je ne sale pas, la sauce est déjà salée)

Garnir d'oignons hachés et de catchup.

Faire revenir le boeuf.
Ajouter les autres ingrédients sauf l'oignon.
Laisser cuire 20 à 25 minutes.
Servir dans des pains hot-dog rôtis.
Garnir d'oignons hachés et de catchup.
Si la préparation est trop liquide, cuire plus longtemps.
Si trop épaisse ajouter de la sauce.

Bon appétit!