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Source La cuisinière Fives Roses
Recette des années 30

1 oeuf ½ tasse de sucre
1 ½ tasse de lait
4 tasses de farine Five Roses
¾ c à thé de sel
2 c à thé généreuses de poudre à pâte
1 lb de dattes hachées
1 tasse de noix hachées

Enfariner les dattes et noix en prélevant ½ tasse de farine des 4 tasses.

Mêler et mettre votre mélange dans un grand moule à pain ou 2 petits bien graissé.
Laisser lever 1 heure, puis mettre au four préchauffé à 350°F

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre

je n'ai pas encore fait ce gâteau