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Vieille recette de nos arrières grand-mères

1 oeuf
1tasse de cassonade
2 tasses de lait de beurre ou de lait sur
1 c à thé de soda à pâte
½ c à thé de sel
Quelques tasses de farine de blé entier (en quantité suffisante pour une pâte ferme)

Mélangez en pâte ferme de la consistance d'une pâte à Johnny Cake

Cuire comme pour un pain ordinaire, dans un four préchauffé à 350-375°F